Resepi Nasi Lemak

Tarikh 10hb. November 2008

 
Nasi lemak buat bidara

Sayang selasih hamba turut

Buang mak buang saudara

Kerana kasih hamba turutkan

Hari sabtu akak masak nasi lemak...sambal tumis ikan bilis petai dan ayam goreng berempah..

Masak sekali sampai ke petang..nak bawak anak-anak yang 2 orang tu gi pertandingan mewarna anjuran Honda di Mid Valley....Rasanya semua pandai masak nasi lemak ni...ni nasi lemak versi akak.....tak guna daun pandan.

Bahan-bahannya

• 4 pot beras (cawan)
• 1 biji kelapa (ambil santannya)
• 1 batang kayu manis, 2 biji bunga lawang dan 2 biji bunga cengkih
• 1 labu bawang besar, 2 biji bawang kecil dan 2 biji bawang putih
• (dihiris halus)
• 1 sudu teh garam

Cara-caranya

1. Beras dibasuh dan tos airnya. Masukkan santan separas beras tapi lebihkan sedikit.
2. Masuk semua bahan diatas.
3. Masa memasak nasi ni akak selalu kacau (akak gunakan periuk letrik aje)
4. Selepas masak tunggu sehingga 10 minit sambil di kacau lagi...
5. Selepas tu bolehlah di hidang.