Rabu, 28 Ogos 2013

Puding Cocktail Berkuah

Assalammualaikum
Lama tak update blog ni..salah satu sebab password tak ingat.
Suka hidangkan puding cocktail berkuah bila ada makan-makan.  Oleh sebab tak sempat nak sejukkan terpaksalah buh air batu nak bagi sejuk tapi kurang umphhlah sikit sebab bila air batu cair..rasanya berlainan kalau kita sejukkan dalam peti sejuk.
 
Bahan-bahan puding:
1 cawan tepung custard
1 sudu besar tepung jagung
5 cawan air
gula ikut rasa manis
1 biji telur

Cara-cara:
> Campurkan kesemua sekali dan dimasak diatas api yg sederhana dan dikacau sampai pekat dan likat.
> Setelah pekat dan likat,masukkan kedalam acuan yang berbentuk supaya senang dimakan.
> sejukkan didalam peti ais hingga beku dan keluarkan dari acuannya.
> dihidangkan bersama fruit cocktail dan kuahnya.

Kuah:
1 tin susu cair
1 tin air (guna sukatan dr tin susu cair ni juga)
Gula ikut rasa manis
Jika suka bolih taruh sebiji kuning telur

Cara-cara:
> Campurkan kesemua bahan2 dan jerangkan diatas api hingga mendidih dan biarkan sejuk dahulu kemudian sejukkan kedalam peti ais.

Hiasan:
1 tin fruit cocktail