Resepi Ayam Goreng Berempah

Ni rupa ayam yang belum di goreng....selalunya akak perap semalaman...kalau nak cuba resepi ni cubalah.....sedap di makan panas-panas.....

Bahan-bahannya

• 1 ekor ayam (dibersihkan dengan tpg gandum nak hilang bau hanyir)dan dipotong 16
• 1/2 sudu teh jintan putih*
• 2 sudu teh jintah manis*
• 2 sudu teh ketumbar*
• 4 biji bawang putih*
• 1 inci halia*
• 3 batang serai*
• 4 sudu makan rempah kari (apa-apa jenama pun boleh)
• 1 suduh teh gula dan 1 1/2 sudu teh garam (sape nak masin boleh lebihkan)
• 1 sudu makan serbuk kunyit
• 1 sudu makan tepung jagung
• 2 tangkai daun kari
• Minyak masak

Cara-caranya

1. Kisar semua bahan bertanda *
2. Selepas tu masukkan ke dalam ayam.
3. Masukkan juga rempah kari, gula, garam, serbuk kunyit, daun kari dan tepung jagung.
4. Sebaiknya di perap semalaman...kalau nak cepat 1 jam pun boleh.
5. Gorenglah apabila hampir nak makan.(nanti dah sejuk kurang sedap)