Assalammualaikum
Suami akak panggil pizza kampung ..lempeng pisang , ni..kesukaan suami akak. Makan waktu hujan dengan menghirup kopi ooo kaw kaw..memang layannnn
Suami akak panggil pizza kampung ..lempeng pisang , ni..kesukaan suami akak. Makan waktu hujan dengan menghirup kopi ooo kaw kaw..memang layannnn
Bahan-bahan (4 keping)
- satu sisir pisang emas (10-12 biji)
- 5 sudu besar gula/brown sugar
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan kelapa muda (parut)
- 1/2 sudu teh garam
- sedikit air daun pisang dan minyak secukupnya
Cara-cara
- Lecek pisang emas sehingga halus Kemudian masukkan gula, garam dan kelapa parut.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul rata. Masukkan sedikit air jika perlu.
- Panaskan kuali leper non stick dan sapukan sedikit minyak diatas daun pisang dan sendukkan adunan tadi dan leperkan di dalam kuali dengan api sederhana kecil
- Ambil sehelai lagi daun pisang dan balikkan sebelahnya lagi sehingga masak.
- Angkat dan bolehlah di hidangkan dan ulangi lagi sehingga habis.